Je bent wat je eet

Willem Bernardus Tijssen

Je bent wat je eet wordt wel eens
beweerd. Een schrokkop houdt van
veel, vaak en veelal vet verkeerd.
Een macrobioot staat achter zijn
verantwoorde voedingswijze.
Zoekt zijn balans tussen het ying
en yang. Eet tussen zoet en zout
zijn leven in balans als het even
kan. Keurt zijn eiwitten op gepaste
wijze. Zal niet altijd bij zijn
warme maaltijd vlees eisen.

Kun je dan zonder meer beweren
dat het jouw ziel is die je dagelijks
al kauwend wenst te verteren?
Dat het voedsel jouw gezicht is
als een smakelijke spiegel aan de
buitenkant. Smaak het smakkend
of zonder veel tijd te verliezen;
wel gemanierd op de wijze zoals
jezelf wenst dat het voedsel aan
de binnenzijde belandt?