De Mossel

Coby Leeuwenburgh-kloosterman

De Mossel.

De mossel, is heel puur.
Je kan ze verkrijgen gekookt, gebakken
of in het zuur.
Soms is ze goedkoop dan weer duur.

Bij het koken opent zij haar mooie schelp,
ze laat zien wat ze aan zacht mosselvlees heeft,
het is een feest, zoals over jou tong sjeest,
dat is het mooie wat jij beleefd.

Ze proeft een beetje zilt,
smaakt naar de zee,
en neemt je mee,
naar hogere sferen.

Ik zeg tegen een mosseltje geen nee !